Le Bon Marché est un grand magasin français, situé au 24 rue de Sèvres dans le 7e arrondissement de Paris, à l’angle de la rue de Babylone et de la rue du Bac.

logo bon marché

interieur bon marché

Écrin de luxe parisien, la nouvelle Grande Épicerie du Bon Marché (située au 38 rue de Sèvres) nous invite à la découverte de ses nombreux trésors.

Cachée sous une verrière baignée de lumière, la brasserie La Table nous offre un cadre agréable et épuré, l’endroit parfait pour se poser après avoir flâné dans les luxueuses allées de ce temple de la gastronomie.

Le service, discret mais soigné et efficace, loin des grands bains de foule, présage une cuisine de qualité à la hauteur des lieux.

la table verriere

la table

Mon choix c’est porté sur un saumon fontaine à la chaire tendre et goûteuse, contrasté par un risotto de riz vénéré et ses citrons confits, le tout sublimé par une émulsion safrané, on en redemande !

saumon

Afin de célébrer le Japon la brasserie du bon marché s’est inspiré des saveurs du soleil levant et nous invite, avec le mont-blanc Fuji, à la découverte des saveurs subtiles de la cuisine nippone, une ballade aérienne.

Crème de marron haricots rouges, nuage de yaourt et éclats de meringues subjugués par sa marmelade de Yuzu.

L’orgasme gustatif est proche, le tout pour une addition plutôt honnête.

Dessert Yuzu

Et puis, si vous ne voulez pas déjeuner au restaurant, venez juste apprécier le cadre et vous détendre en buvant un café dans ce lieux magnifique.

café la table bon marché

MON AVIS
Cadre
Produits
Service
Propreté
Qualité prix
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Gunaï
Pratiquant la cuisine de manière récréative et conviviale, elle est devenue au fur et à mesure de mes réussites, une vocation. Aujourd'hui je souhaite faire dialoguer mes deux passions : l'art culinaire et le voyage. Voici les deux sujet qui me font le plus vibrer et que je souhaite vous faire partager sur mon blog. Je vous souhaite à tous une bonne visite.

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