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dimanche 26 mars 2017

RECETTES

KEN KAWASAKI : Cuisine Française, passion niponne

Chez KEN KAWASAKI on troque la soupe miso et le riz par du pain et du bon vin, mais tout en gardant un esprit nippons. Niché dans le 18eme,...

Poulet vapeur au shiso et à la sauce soja

Pour aujourd'hui je vous propose une recette de poulet facile et originale. Souvent délaissé au profit de mode de cuisson plus conventionnel, le poulet...

VOYAGES

Carnet de Voyage : KYOTO

Depuis toujours j’ai entendu parler de cette ville, considérée comme la mémoire du Japon, j’étais intrigué de savoir à quoi elle pouvait ressembler. Je suis...

SORTIES

La maison des frigos : le resto japonais qui se fait...

Caché dans le 13 eme arrondissement, à quelque pas de bibliothèque françois mitterand, la maison des frigos dénote du reste du quartier. Ici pas...

Toraya, le salon de thé japonais à Paris

Ça faisait un petit moment que j’avais envie de découvrir la pâtisserie japonaise. Je savais que le Japon possédait ses propres spécialités, mais je...

BIEN-ÊTRE

petit-déjeuner

Le petit-déjeuner sain et gourmand qui va réconcilier vos papilles et...

Marre des petits déjeuners bourré d'aliments raffinés ? Umami-Magazine vous a concocté un petit-déjeuner digne du Carlton ! En perte de vitesse dans nos contrées...

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